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田舎の野菜


この間実家に帰ったときに、畑で取れた野菜をもらった。
ほとんど無農薬なので、夏の野菜などは、虫が付いていることが多いが、この季節になると、虫もあまり付いていない。無農薬だと、当然虫が付く、あまりきれいな野菜ほど農薬を使ったりしているからきれいに仕上がる。

慣れてくると、多少虫が食べた跡がある野菜でもあまり気にならなくなってくる。以前は気になった時期もあったが、虫も食べないような食べ物を、かって食べるわけだから、少し考えれば、虫が付いているくらいが安全なのである。
きれいなもの思考になってしまったので、少し敏感になりすぎてしまったのかも知れない。野菜を作る畑は、土の下にミミズなど入るし、他にもいろいろな虫がいて、土を作り出している。その土で野菜が出来るわけだから、もともとは、虫さんありがとうということになるのかも。
ミミズは,土を食べてその分が肥料となっていく、落ち葉などもバクテリアが分解して、土にもどっていく。
そんな土で作られたやさいはとてもあじがあっておいしい、親に感謝である。

日時:2008年10月26日 17:48|高田馬場/整体・腰痛 | 新宿区/整体

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