ビタミンは、ラテン語のビタと英語のアミンをくっつけて作られた造語です。 ビタは生命という意味で、アミンは、生体に強力な作用を及ぼす化合物の総称です。つまり、ビタミンとは、生命活動を活発にさせるような、強力な作用を持つ化合物という意味です。